Sekedartips.com – Probolinggo, sebuah kota di pesisir timur Jawa Timur, dikenal dengan keindahan alamnya yang memukau, seperti Gunung Bromo dan pantai-pantainya yang eksotis. Namun, selain keindahan alam, kota ini juga menawarkan berbagai kuliner khas Probolinggo yang tidak boleh di lewatkan.
Nah, dalam artikel ini, kita akan memberikan beberapa rekomendasi kuliner khas Probolinggo yang wajib Anda coba. Yuk,simak daftarnya di bawah ini.
Macam-Macam Kuliner Khas Probolinggo
Berikut macam-macam kuliner khas Probolinggo, di antaranya:
1. Nasi Glepungan
Nasi Glepungan merupakan salah satu kuliner khas Probolinggo yang tidak boleh dilewatkan. Makanan ini terdiri dari nasi yang di sajikan dengan berbagai lauk seperti ayam goreng, tahu, tempe, dan sambal khas yang pedas. Keunikan nasi Glepungan terletak pada penyajiannya yang sederhana namun kaya akan rasa.
Anda bisa menikmati Nasi Glepungan di Warung Nasi Glepungan Bu Siti yang berlokasi di Jl. Dr. Soetomo No.15, Probolinggo, dengan harga berkisar antara Rp 15.000 hingga Rp 25.000 per porsi. Warung ini buka setiap hari mulai pukul 08.00 hingga 21.00 WIB.
Baca Juga:
2. Soto Kraksaan
Soto Kraksaan merupakan soto khas Probolinggo yang berasal dari daerah Kraksaan. Hidangan ini memiliki kuah yang kental dan berwarna kuning dengan rasa gurih yang khas, biasanya di sajikan dengan daging sapi, tauge, dan taburan bawang goreng.
Anda dapat menemukan Soto Kraksaan yang otentik di Soto Kraksaan Pak Karto, terletak di Jl. Raya Kraksaan No.45, Kraksaan, Probolinggo. Harga satu porsi Soto Kraksaan berkisar antara Rp 20.000 hingga Rp 30.000, dengan jam operasional dari pukul 07.00 hingga 14.00 WIB setiap harinya.
3. Rawon Nguling
Rawon Nguling adalah salah satu kuliner legendaris dari Probolinggo yang sudah ada sejak tahun 1942. Kuliner khas ini memiliki kuah hitam yang terbuat dari kluwek dengan rasa gurih dan daging sapi yang empuk.
Jika Anda ingin mencicipi Rawon Nguling, Anda bisa mengunjungi Rawon Nguling yang berlokasi di Jl. Raya Nguling No.5, Nguling, Probolinggo. Harga seporsi Rawon Nguling berkisar antara Rp 25.000 hingga Rp 35.000. Tempat ini buka setiap hari mulai pukul 08.00 hingga 20.00 WIB.
4. Bakso Bakar Pak Man
Bakso Bakar Pak Man merupakan salah satu kuliner yang terkenal di Probolinggo, di mana bakso yang biasanya di rebus kemudian di bakar sehingga memiliki aroma dan rasa yang khas.
Baca Juga:
Disajikan dengan bumbu kecap yang pedas manis, Bakso Bakar Pak Man dapat Anda nikmati di Jl. Suroyo No.34, Probolinggo. Harga per porsi berkisar antara Rp 10.000 hingga Rp 20.000, dengan jam operasional mulai pukul 11.00 hingga 22.00 WIB.
Baca juga: Jangan Lewatkan Wisata Kuliner di Bali yang Menggugah Selera
5. Rujak Cingur Probolinggo
Rujak Cingur merupakan salah satu makanan tradisional Jawa Timur yang juga populer di Probolinggo. Makanan ini terdiri dari sayuran segar, lontong, dan cingur (hidung sapi) yang di sajikan dengan bumbu petis khas yang gurih dan pedas.
Anda bisa menemukan Rujak Cingur yang lezat di Rujak Cingur Mbak Tini yang berlokasi di Jl. Ahmad Yani No.20, Probolinggo, dengan harga antara Rp 15.000 hingga Rp 25.000 per porsi. Tempat ini buka setiap hari mulai pukul 09.00 hingga 18.00 WIB.
6. Es Dawet Ayu Probolinggo
Setelah menikmati makanan berat, tidak lengkap rasanya jika tidak mencoba Es Dawet Ayu yang segar. Es Dawet Ayu Probolinggo terbuat dari campuran tepung beras, gula merah, dan santan yang di sajikan dengan es batu.
Baca Juga:
Anda dapat menemukan Es Dawet Ayu Pak Mul di Jl. Panglima Sudirman No.23, Probolinggo. Harga untuk satu porsi es dawet ini berkisar antara Rp 8.000 hingga Rp 15.000, dan dapat dinikmati mulai pukul 10.00 hingga 17.00 WIB setiap harinya.
7. Sate Lalat
Meski namanya unik, Sate Lalat bukanlah sate yang terbuat dari lalat, melainkan sate dengan ukuran sangat kecil yang dipotong dari daging ayam atau sapi. Sate ini di bakar dengan bumbu khas dan disajikan dengan lontong atau nasi.
Sate Lalat dapat ditemukan di Sate Lalat Pak Amir yang berlokasi di Jl. Panglima Sudirman No.8, Probolinggo. Harga seporsi sate ini berkisar antara Rp 10.000 hingga Rp 20.000. Tempat ini buka setiap hari mulai pukul 17.00 hingga 23.00 WIB.
8. Pecel Rawon
Pecel Rawon merupakan kombinasi unik antara pecel dan rawon yang menghasilkan perpaduan rasa yang tidak biasa namun lezat. Makanan ini terdiri dari sayuran yang di siram bumbu pecel dan kuah rawon.
Anda bisa mencoba Pecel Rawon di Warung Pecel Rawon Bu Tri, yang berlokasi di Jl. Cokroaminoto No.12, Probolinggo. Harga satu porsi berkisar antara Rp 20.000 hingga Rp 30.000, dengan jam operasional mulai pukul 07.00 hingga 15.00 WIB.
Baca Juga:
9. Soto Ayam Gading
Soto Ayam Gading adalah salah satu soto khas Probolinggo dengan kuah bening yang gurih dan ringan. Hidangan ini di sajikan dengan ayam suwir, telur rebus, kentang goreng, dan di taburi bawang goreng serta seledri.
Soto Ayam Gading dapat Anda nikmati di Jl. Gading No.7, Probolinggo, dengan harga berkisar antara Rp 15.000 hingga Rp 25.000 per porsi. Tempat ini buka setiap hari dari pukul 06.00 hingga 11.00 WIB.
Baca juga: Ini Wisata Kuliner di Jogja yang Harus Kamu Tahu!
10. Lontong Balap Probolinggo
Lontong Balap adalah salah satu kuliner tradisional Jawa Timur yang juga dapat di temukan di Probolinggo. Makanan ini terdiri dari lontong, tauge, tahu, dan lentho (perkedel kacang) yang di siram kuah petis.
Lontong Balap Mbak Sri, yang berlokasi di Jl. Raya Panglima Sudirman No.10, Probolinggo, adalah tempat yang tepat untuk menikmati hidangan ini. Harga per porsi berkisar antara Rp 15.000 hingga Rp 25.000, dan jam operasionalnya dari pukul 09.00 hingga 17.00 WIB.
Baca Juga:
11. Geti Probolinggo
Geti adalah camilan tradisional khas Probolinggo yang terbuat dari kacang tanah, wijen, dan gula merah yang di campur dan dicetak hingga mengeras. Rasanya manis dan gurih dengan tekstur yang renyah, menjadikannya oleh-oleh yang populer dari Probolinggo.
Geti bisa Anda temukan di berbagai toko oleh-oleh di kota ini, salah satunya adalah Toko Geti Pak Sardi yang berada di Jl. Panglima Sudirman No.18, Probolinggo. Harga satu bungkus Geti biasanya berkisar antara Rp 8.000 hingga Rp 15.000. Toko ini beroperasi mulai pukul 09.00 hingga 18.00 WIB setiap hari.
12. Sari Apel Probolinggo
Probolinggo juga dikenal sebagai salah satu penghasil apel terbesar di Jawa Timur, sehingga tidak heran jika Sari Apel menjadi minuman khas yang banyak dicari. Sari Apel Probolinggo terbuat dari apel segar yang diolah menjadi jus tanpa bahan pengawet, sehingga rasanya sangat alami dan segar.
Anda bisa menemukan Sari Apel ini di berbagai toko oleh-oleh atau kios minuman di Probolinggo, salah satunya di Toko Sari Apel Asli yang berlokasi di Jl. Raya Bromo No.50, Probolinggo. Harga satu botol Sari Apel berkisar antara Rp 15.000 hingga Rp 25.000, tergantung ukuran botolnya. Tempat ini buka dari pukul 08.00 hingga 19.00 WIB.
Baca juga: Menggali Kelezatan Wisata Kuliner Indonesia
Baca Juga:
Kesimpulan
Mengunjungi Probolinggo tidak lengkap tanpa mencicipi kuliner khasnya yang beragam dan menggugah selera. Setiap hidangan menawarkan keunikan rasa yang mencerminkan kekayaan budaya dan tradisi lokal. Dari makanan berat seperti Nasi Glepungan hingga hidangan penutup seperti Es Dawet Ayu, semuanya layak untuk di coba. Pastikan untuk mengunjungi tempat-tempat kuliner khas Probolinggo, dan nikmati sensasi kuliner yang hanya dapat ditemukan di kota ini.
