Sekedartips.com – Pontianak, ibu kota Kalimantan Barat, di kenal sebagai kota yang kaya akan budaya dan kuliner. Kota ini menawarkan berbagai macam kuliner khas Pontianak yang menggugah selera dan menggambarkan keberagaman budaya yang ada. Dalam artikel ini, kita akan menjelajahi beberapa kuliner khas Pontianak yang wajib di coba.
Macam-Macam Kuliner Khas Pontianak
Di bawah ini macam-macam kuliner khas Pontianak, di antaranya:
1. Soto Banjar Pontianak
Soto Banjar adalah salah satu kuliner yang memiliki cita rasa khas dan populer di Pontianak. Meskipun berasal dari Kalimantan Selatan, soto ini telah menjadi bagian dari budaya kuliner Pontianak dan banyak di sukai oleh masyarakat setempat. Soto Banjar dapat di nikmati di Warung Soto Banjar Hj. Diah, yang berlokasi di Jl. Gajah Mada No. 123, Pontianak.
Harga satu porsi Soto Banjar di sini berkisar antara Rp20.000 hingga Rp30.000, tergantung pada ukuran porsi yang di pilih. Warung ini buka setiap hari mulai pukul 07.00 hingga 21.00 WIB, sehingga kamu bisa menikmati soto ini baik untuk sarapan, makan siang, maupun makan malam.
Baca juga: Menjelajahi Peta Kuliner Malang: Surga Rasa dari Alun-Alun hingga Batu
Baca Juga:
2. Kwetiau Apollo
Kwetiau Apollo adalah hidangan khas Pontianak yang sudah di kenal luas oleh masyarakat. Kuliner yang di sajikan di sini ini terkenal dengan teksturnya yang lembut dan bumbu yang gurih. Di tambah dengan topping daging sapi, udang, dan sayuran, menjadikan Kwetiau Apollo sebagai hidangan yang sempurna untuk di santap kapan saja. Restoran Kwetiau Apollo berlokasi di Jl. Pattimura No. 63, Pontianak.
Harga satu porsi Kwetiau Apollo berkisar antara Rp25.000 hingga Rp40.000, tergantung pada variasi yang di pilih. Restoran ini buka setiap hari mulai pukul 10.00 hingga 22.00 WIB. Sangat cocok untuk makan siang atau makan malam bersama keluarga.
3. Pengkang
Pengkang adalah makanan khas Pontianak yang terbuat dari beras ketan yang di isi dengan ebi (udang kering) dan di bungkus dengan daun pisang, kemudian di bakar hingga matang. Hidangan ini biasanya di sajikan dengan sambal kepah yang pedas dan gurih. Untuk menikmati Pengkang yang autentik, kamu bisa mengunjungi Rumah Makan Pengkang 59 yang terletak di Jl. Raya Sungai Kakap No. 5, Pontianak.
Satu porsi Pengkang biasanya di banderol dengan harga Rp10.000 hingga Rp15.000 per porsi. Rumah Makan Pengkang 59 buka setiap hari mulai pukul 09.00 hingga 20.00 WIB, sehingga kamu dapat menikmati Pengkang kapan saja sepanjang hari.
4. Bubur Pedas Sambas
Bubur Pedas Sambas adalah kuliner khas Kalimantan Barat yang juga banyak di jumpai di Pontianak. Kuliner khas ini berbeda dengan bubur pada umumnya karena berbahan dasar beras yang di tumbuk halus dan di masak bersama rempah-rempah, sayuran, dan daging. Rasanya yang pedas dan kaya akan rempah membuat hidangan ini menjadi favorit banyak orang. Kamu dapat mencicipi Bubur Pedas Sambas di Kedai Bubur Pedas Pak Kumis, yang berlokasi di Jl. H. Abbas I No. 17, Pontianak.
Baca Juga:
Harga satu porsi Bubur Pedas Sambas di kedai ini adalah sekitar Rp15.000 hingga Rp25.000. Kedai Bubur Pedas Pak Kumis buka setiap hari mulai pukul 08.00 hingga 18.00 WIB, cocok untuk sarapan atau makan siang.
5. Es Krim Petrus
Pontianak juga memiliki hidangan penutup khas yang tak boleh di lewatkan, yaitu Es Krim Petrus. Es krim ini di kenal dengan teksturnya yang lembut dan rasa yang klasik, seperti cokelat, vanila, dan stroberi. Kuliner ini sudah menjadi ikon kuliner Pontianak sejak tahun 1950-an dan masih tetap populer hingga kini. Es Krim Petrus dapat di nikmati di Jl. Karel Satsuit Tubun No. 8, Pontianak, tepatnya di dekat Gereja Santo Petrus.
Harga es krim di sini berkisar antara Rp10.000 hingga Rp20.000 per porsi. Kedai es krim ini buka setiap hari mulai pukul 11.00 hingga 21.00 WIB, sehingga kamu bisa datang untuk menikmati es krim di siang atau sore hari.
Baca juga: Kuliner Surabaya Instagramable Paling Hits dan Estetik
6. Chai Kue Pontianak
Chai Kue adalah makanan ringan khas Pontianak yang terbuat dari kulit tipis tepung beras yang di isi dengan berbagai macam isian seperti bengkuang, kucai, atau talas. Kuliner khas ini biasanya di sajikan dengan cara di kukus atau digoreng, dan di nikmati dengan saus sambal yang pedas manis. Untuk mencicipi Chai Kue yang terkenal, kamu bisa mengunjungi Chai Kue Ahin di Jl. Siam No. 108, Pontianak.
Baca Juga:
Harga per biji Chai Kue berkisar antara Rp2.000 hingga Rp3.000, tergantung pada isian yang di pilih. Chai Kue Ahin buka setiap hari mulai pukul 08.00 hingga 19.00 WIB, cocok untuk di jadikan camilan di pagi atau sore hari.
7. Nasi Ayam Pontianak
Nasi Ayam Pontianak adalah hidangan yang terdiri dari nasi putih yang di sajikan dengan potongan ayam panggang atau ayam rebus, lengkap dengan kuah kaldu yang gurih dan saus kecap. Rasanya yang lezat dan penyajiannya yang sederhana membuat hidangan ini menjadi salah satu favorit warga Pontianak. Nasi Ayam Pontianak bisa kamu temukan di Restoran Nasi Ayam Akwang yang terletak di Jl. Gajah Mada No. 123, Pontianak.
Satu porsi Nasi Ayam di sini di jual dengan harga Rp25.000 hingga Rp35.000. Restoran ini buka setiap hari mulai pukul 07.00 hingga 22.00 WIB, sehingga kamu bisa menikmati Nasi Ayam kapan saja sepanjang hari.
8. Ikan Asam Pedas
Ikan Asam Pedas adalah salah satu masakan khas Pontianak yang sangat di gemari. Hidangan ini terbuat dari ikan segar yang dimasak dengan kuah asam pedas yang kaya rempah. Ikan yang biasa di gunakan adalah ikan patin atau ikan tenggiri, yang kemudian di sajikan dengan nasi putih hangat. Untuk mencicipi Ikan Asam Pedas yang nikmat, kamu bisa berkunjung ke Rumah Makan Pondok Kakap yang berlokasi di Jl. Sisingamangaraja No. 24, Pontianak.
Harga Ikan Asam Pedas di sini berkisar antara Rp50.000 hingga Rp100.000, tergantung pada jenis dan ukuran ikan. Rumah Makan Pondok Kakap buka setiap hari mulai pukul 11.00 hingga 22.00 WIB, ideal untuk makan siang atau makan malam bersama keluarga.
Baca Juga:
9. Tahu Campur Pontianak
Tahu Campur adalah hidangan khas Pontianak yang terdiri dari tahu goreng yang di padukan dengan berbagai macam sayuran, lontong, dan di lengkapi dengan kuah kacang yang gurih. Hidangan tersebut biasanya di sajikan dengan kerupuk sebagai pelengkap. Kamu bisa menikmati Tahu Campur di Warung Tahu Campur Pak Karmin yang berlokasi di Jl. Diponegoro No. 45, Pontianak.
Harga satu porsi Tahu Campur berkisar antara Rp15.000 hingga Rp25.000. Warung ini buka setiap hari mulai pukul 09.00 hingga 20.00 WIB, cocok untuk makan siang atau makan malam.
10. Es Lidah Buaya
Es Lidah Buaya adalah minuman segar khas Pontianak yang di buat dari daging lidah buaya yang dipotong kecil-kecil dan di campur dengan sirup serta es batu. Minuman ini tidak hanya menyegarkan tetapi juga di kenal memiliki manfaat kesehatan yang baik. Untuk menikmati Es Lidah Buaya, kamu bisa mengunjungi Toko Es Lidah Buaya 88 yang terletak di Jl. Tanjungpura No. 77, Pontianak.
Harga satu gelas Es Lidah Buaya berkisar antara Rp8.000 hingga Rp12.000. Toko Es Lidah Buaya 88 buka setiap hari mulai pukul 10.00 hingga 21.00 WIB, cocok untuk menghilangkan dahaga di siang hari.
Baca juga: Kunjungi Kuliner Pagi Jogja: Nikmati Pagi yang Menggugah Selera di Kota Pelajar
Baca Juga:
Kesimpulan
Pontianak adalah surga bagi para pecinta kuliner. Dengan keberagaman hidangan khas yang di tawarkan, kota ini benar-benar menggambarkan kekayaan budaya Kalimantan Barat. Setiap hidangan yang di sebutkan di atas tidak hanya menawarkan cita rasa yang autentik tetapi juga memberikan pengalaman kuliner yang tak terlupakan. Jangan lupa untuk mengunjungi tempat-tempat tersebut dan menikmati kuliner khas Pontianak saat kamu berkunjung ke kota ini.
